台灣吉野家如何創新改寫餐飲版圖　主講人：蘇嬉螢 董事總經理 台灣吉野家 

2013年5月成為台灣吉野家董事會第一位非日籍董事，讓吉野家在工商時報主辦的台灣服務業大評鑑中，連續五年榮獲連鎖中/日式速食業種金牌獎精采成績的蘇嬉螢董事總經理，於12月8日演講中，款款道出她讓「台灣吉野家如何創新改寫餐飲版圖」。

從應徵總經理職位開始，她就一以不畏日式以男性為主的企業文化，二以不畏各式各樣的競爭挑戰，而獲得稻田伸文董事長的青睞。上任後更以熟練的經營手法，在短時間內取得信任，並從檢視品牌價值開始做起，而再次擦亮此第一家進入台灣的牛丼飯美好記憶；進而帶動企業文化活力，讓同仁們從被動心態與制式服務，轉為主動奉獻與樂意服務的熱情，將台灣吉野家創新成為一家擁有丼飯連鎖、大眾酒場15番地、新生活概念餐廳與台灣どん亭上極火鍋/壽喜燒等多品牌的餐飲集團。